Un recorrido por la gastronomía Oaxaqueña

 

Azucena Zapoteca, cocina tradicional de Oaxaca que busca enfatizar la comida Oaxaqueña de una manera orgánica y
cultural, tomando como base elementos natos de la localidad, preparando deliciosos platillos con sabor y olor nato de
Oaxaca.

Esencia

Para nosotros lo más importante es poder ofrecer comida de primera calidad con un sazón de hogar.

Equipo

Nuestro equipo esta integrado por profesionales en comida tradicional Oaxaqueña, esto nos permite poder ofrecer sabores únicos con un toque de hogar.

Servicio

Ofrecemos servicios a carta como personalizados, es decir nos adecuamos a sus necesidades y a sus antojos.

Restaurante Tradicional Zapoteca

 

Azucena Zapoteca nace del corazón vivo del arte culinario de los Valles Oaxaqueños presenta una comida tradicional que refleja el aroma y el sabor de la tierra zapoteca, al paso del tiempo la azucena zapoteca nos representa como la parte pura y orgánica que se utiliza en nuestra comida, así como nuestra cultura zapoteca nos da esa raíz que nos conecta con las parte más profunda y folclórica de nuestros elementos esenciales, como lo son nuestros moles, chiles rellenos, tortillas hechas a mano, etc.

Desde 2004

Nuestra cocina nace en el 2004 con el fin de poder ofrecer a nuestros invitados una experiencia ancestral única, tomando como base el misticismo de nuestra propia cultura, cada uno de nuestros platillos tiene una historia que contar, y la narra conforme se va comiendo en cada bocado.

15 años de experiencia

Tenemos 15 años de experiencia, lo que nos ha permitido fortalecer nuestros servicios, buscando cada día poder ofrecer una experiencia inigualable.

Comida Tradicional

Todos los platillos están basados en la comida tradicional de Oaxaca, basándonos en nuestra herencia cultural

Ingredientes Orgánicos

Tenemos como objetivo obtener productos orgánicos y locales, para poder ayudar a los agricultores que manejan métodos de siembra tradicionales.

Contáctanos

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VISITANOS
Carretera a Puerto Angel, Km 23.5 Centro, 71506 San Martín Tilcajete, Oax.

HORARIOS
Lunes-Domingo: 8:oo am – 6:00 pm
Abrimos los 365 días del año

CONTACTO
tilcajete@azucenazapoteca.com
951 524 92 27

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